Kategorie

Promocja dnia

Serwis urządzeń

Twój sprzęt wymaga naprawy? Przeczytaj!

Formularz kontaktowy

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1

Multifunkcyjne urządzenia INFINITY

 

Więcej szczegółów


23 375,00 zł netto
28 751,25 zł brutto

Infinity 0511

Negocjuj cenę

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1
pojemność: 5x GN 1/1 gł. 65
schładzanie - 25 kg /cykl
zamrażanie - 15 kg /cykl
dotykowy panel sterujący z piktogramami
sonda potrawy: 4-punktowa
czynnik chłodniczy: R404a
FUNKCJE:
niskotemperaturowa obróbka termiczna od 52 °C do 85 °C
garowanie
schładzanie szokowe
zamrażanie szokowe do -40 °C
sterowane rozmrażanie
utrzymywanie - chłodzenie
utrzymywanie - mrożenie
POZOSTAŁE FUNKCJE:
dowolnie programowany cykl kombi
możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom
zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy)
HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do
pamięci urządzenia
wizualizacja aktualnego zużycia energii
system autodiagnostyki błędów
wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych
HACCP i aktualizacji oprogramowania
regulowana prędkość wentylatora i temperatury
funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna
karta SD z filmami instruktażowymi
filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika)
OPCJE ZA DOPŁATĄ:
wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach
program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli
danych HACCP
sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika
kółka
prowadnice na 5 blach piekarniczych EN 600x400 - 40h

Koszyk  

jest pusty

Nowe produkty

Brak nowych produktów na tą chwilę